allbet登陆网址:无需吉祥丁,10朵蝶豆花加一滴柠檬汁,轻松做比果冻还Q弹的星空牛奶冻

admin 3个月前 (07-20) 健康 47 0

前段时间被那一抹蓝,周全刷屏。它宛如千娇百媚的玉人,让我魂牵梦绕,甚是忖量。不经也暗自好奇,云云的妖物会是何物?有幸生活在一个网络蓬勃的时代,只要百度一下,我们想要知道的谜底马上出来,实在是利便呀!这一抹怪异的蓝原来是小花做成,它就是蝶豆花。


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蝶豆花是一种自然的食用染色剂,现在市面主要出售蝶豆花干和蝶豆花粉。蝶豆花粉可以直接使用,而蝶豆花干需要浸泡在热的液体中,它才气显色。常用的液体有水和牛奶,在水中的颜色会对照深,以是每次放的量不要太多,否则很容易获得蓝到发黑的颜色,完全没有美感可言。而牛奶中会对照淡,以是相对用量会对照大,调配出来的颜色十分小清新。如果在蝶豆花液中加入酸性物质,例如柠檬汁和白醋,它又会酿成另外一种颜色:紫色,以是不称它为百变小妖姬,还真是太对不起它了!

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蝶豆花的用途也是多种多样的,上能做面包,下能做饼干,即可小清新又可妖而不俗。而且由于它本身没有什么味道,以是配方百搭,每搭配一种食材,都能做出差别的风味,同时颜值也是杠杠的~

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今天要跟人人分享的是一款星空牛奶冻,就是用了我们的蝶豆花再加上一点点柠檬汁,一秒蓝色变紫色,简朴做出双色果冻。这款用的是白凉粉做基底,白凉粉是一种南方消暑小吃,炎热的夏日,吹着空调,来上一杯星空牛奶冻,你说能不惬意吗?


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材 料

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